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「おー。」です。ハレの日、ケの日。今日の私が出会った人・モノ・コトバ。
by cafe_creme
        
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ぬか漬け。
ぬか漬け。_c0010586_1058497.jpg


リベンジ。ぬか漬け。
ちょっと前に「ちちんぷいぷい」 山中アナのコーナーだったかな
そこで紹介されたさだこのぬか床
放送後、一晩考えて注文しようと思って翌朝のぞいたら完売。
・・驚いた。
ちちんぷいぷい、影響力あるよねー。

寒天と同じく このぬか床も近頃復活していたので
早速注文。
開封したらすぐ冷蔵庫で漬けられて 追加の糠もついてくるので便利です。


以前 自分で無農薬の糠を使って ぬか漬けしていたのだけれど
東京部屋でバタバタしている間に
サヨナラしてしまったんだよね。
今回 リベンジ。

私はちょっと漬かりすぎ気味な胡瓜が好み。
人参もおいしい。

これから新米の季節がやってきて
イワシの若干しと
お味噌汁、このお漬物があれば満足だなー。
by cafe_creme | 2005-09-24 11:14 | ご飯
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