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「おー。」です。ハレの日、ケの日。今日の私が出会った人・モノ・コトバ。
by cafe_creme
        
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胡麻よごし
胡麻よごし_c0010586_18163765.jpg


いんげんを茹で 胡麻をすって砂糖・醤油・酒で調味し
胡麻よごし。
胡麻のプチプチとする音がなくなるまで
擂るんだそうです。
ぷちぷち ぷちぷち 雨の日にぷちぷち ぷちぷち。
今日はちょっと甘めに作る。


このすり鉢。5寸なので2人暮らしには小さくてちょうどいい。
食卓にそのまま出せるのがいいところ。
by cafe_creme | 2005-04-20 18:26 | ご飯
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